ALIMENTÁNDOME CON EL APIO

NOMBRE CIENTÍFICO:
Apium graveolens

BENEFICIOS:
Es una fuente importante de vitamina K – una sola taza contiene el 30% de la ingesta diaria recomendada- así como de ácido fólico, fibra y potasio. También contiene vitaminas A, C Y B. La fibra del apio ayuda a eliminar el exceso de colesterol en el intestino

PROPIEDADES 

Además el apio no es la excepción. El apio se ha utilizado por sus propiedades medicinales mucho antes de que se considerara un alimento. Los beneficios para la salud del apio son enormes, desde bajar la presión arterial y aliviar los síntomas de alergias hasta luchar contra el cáncer y romper los cálculos renales.