EN ALIMENTOS DELICIOSOS ES EL COL
NOMBRE CIENTÍFICO:
Brassica oleracea var. capitata
PROPIEDADES:
Junto al brócoli, la coliflor y el repollo, la col clasifica como un aliado del organismo contra el cáncer. Es también una fuente excelente de vitamina C, fibra, potasio, entre otros. Comparando con el resto de los vegetales, ofrece la mejor marca: menor número de calorías y menor contenido de grasas.
BENEFICIOS:
- Junto al brócoli, la coliflor y el repollo, la col clasifica como un aliado del organismo contra el cáncer. Es también una fuente excelente de vitamina C, fibra, potasio, entre otros.
- Comparando con el resto de los vegetales, ofrece la mejor marca: menor número de calorías y menor contenido de grasas.
- Los fito químicos contenidos en este vegetal tienen la capacidad de convertir el estradiol, una hormona similar al estrógeno que se cree juega un papel en el desarrollo del cáncer de mama, en una forma más segura de estrógeno..
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